| 酸萝卜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 1081克 | 酸萝卜炒饭热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于背部训练305分钟消耗的热量...210 | |||||
酸萝卜炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、肉末（适量）、酸萝卜（适量）、雪里红（适量）、西兰花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 肉末调味，加入适量酱油，盐，五香粉，味精等，腌制半小时。
2/6. 酸萝卜条切丁，雪里红选用菜梗部分，切丁，备用。
3/6. 热锅凉油，加入腌制好的肉末，翻炒至微变色，加入酸萝卜丁和雪里红丁继续翻炒。
4/6. 炒熟够加入米饭，继续翻炒，出锅前加入少量盐，出锅。
5/6. 西兰花掰块，放入烧开的热水，放入适量盐，西兰花变脆变绿后取出，加入香油拌一拌。
6/6. 西兰花放入米饭旁边，既能解油腻，又能增进食欲，超美味！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与芦笋、木瓜、黑木耳搭配；与黄豆、雪梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有消肿止痛、明目、聪耳等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸萝卜炒饭热量1068 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物37 克
- 钠10304.5 毫克
- 钙414 毫克
- 铁13 毫克
- 钾934 毫克