| 蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于爬泳8分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、蒜头（适量）、红椒（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、白糖（少许）
1/4. 蒜蓉切成碎蓉，小红辣椒切碎备用。
2/4. 茄子洗干净切段，电饭煲煲饭时，同时把茄子放进饭面蒸。
3/4. 饭熟了，捞出茄子，放入碟子用筷子搅拌搅散。
4/4. 开煤气炉，倒入花生油，油开后放入蒜蓉、小红辣椒碎爆炒，闻香后立马放入刚刚搅散的茄子入锅，继续翻炒几下，紧接放酱油、盐、糖，爆炒几下即可上碟啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脾、清热解暑等功效；可与明虾 、蛋黄、排骨搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克