| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 拔丝芋头热量/卡路里297千卡 | |||

1/4. 把芋头切条,锅里油热,把芋头条倒入锅中,炒至金黄色,起锅后就是薯条啦,想吃薯条的可以先倒出些哦!

2/4. 将煎至金黄的芋头条放置一边,再次热油,将白糖倒入锅中,边炒边注意白糖是否融化

3/4. 待白糖融化呈现金黄色时,将煎好的芋头条倒入锅中炒

4/4. 炒至上色后出锅,拔丝芋头就完成啦,吃上去因为白糖而有一丝丝的苦味
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒防癌、增强免疫力等功效;可与牛里脊、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;