| 香菜炒豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 236克 | 香菜炒豆腐皮热量/卡路里748千卡 | |||

1/2. 香菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2/2. 锅热放油,入虾皮煸一下,再入葱花,蒜片爆香,入豆腐皮加点水稍焖一会儿,入点生抽,再加入香菜段,盐稍炒几下,出锅。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效;可与风肉、猪腱、猪脖搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗感冒、开胃醒脾等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与火腿、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;