| 肉焖扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 641克 | 肉焖扁豆热量/卡路里2773千卡 | |||
 热量2773千卡，相当于俯卧撑347分钟消耗的热量...480 | |||||
肉焖扁豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、五花肉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 扁豆洗净掰成自己喜欢的小段
2/9. 五花肉切片
3/9. 葱姜切末，蒜拍碎就行了。
4/9. 起锅少油，放入五花肉慢慢煸炒出油后放入葱姜炒出香味。
5/9. 放入扁豆翻炒片刻，，
6/9. 加入盐、糖、老抽炒匀
7/9. 加入清水没过扁豆
8/9. 撒上大蒜盖上盖子小火焖10分钟，最后打开盖子大火收汤出锅
9/9. 切记扁豆一定要做熟，不然是有毒的！
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增加食欲等功效；可与鸡肉、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、山楂、南瓜搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉焖扁豆热量2773 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质34.57 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠83.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁19.67 毫克
- 钾630 毫克