| 面包机戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 面包机戚风蛋糕热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于吹长号79分钟消耗的热量...210 | |||||
面包机戚风蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、鸡蛋（3个）、温水（30克）、色拉油（35克）、塔塔粉（1克）、泡打粉（1克）、细沙糖（30克）
1/4. 取一干净的盆，放入30g温水和35g油，用手动打蛋器搅打均匀，筛入50g底筋面粉和1g泡打粉，搅拌均匀后放入3个蛋黄搅拌到没有颗粒，很均匀即可！
2/4. 取一个无油无水的盆放入3个蛋清和1g的塔塔粉，用电动打蛋器把蛋清打出大泡，放入30g糖打到干性发泡。
3/4. 把一半打好的蛋清放到面糊盆里搅拌，用切的方式，不要画圈。搅拌好后把另一半打好的蛋清也搅拌进去，搅拌均匀。
4/4. 把搅拌好的面糊到入面包桶里，轻磕几下，让空气排出。选择烘烤功能，30分钟。等待成品出炉吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与百合、明虾、生菜搭配；与红薯、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机戚风蛋糕热量276 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克