| 母亲节最滋养礼物-炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 859克 | 母亲节最滋养礼物-炖猪蹄热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于走路322分钟消耗的热量...390 | |||||
母亲节最滋养礼物-炖猪蹄的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3个）、香叶（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/13. 在菜场买的猪蹄 大叔很好 帮我切成小块 刮了毛
2/13. 回家一定用冷水多泡会 洗干净 看着还有毛的地方 可以用剪刀剪掉
3/13. 冷水 锅中放姜片 料酒 多一点没关系
4/13. 冷水焯猪蹄 去血沫 其实也没什么血沫 挺干净的
5/13. 没有冰糖 就用的砂糖 炒到焦香味
6/13. 这些料放里一起炒
7/13. 虽然我的步骤里是有高压环节的 但香料还是要炒 坚信炒出来的香味会不一样！！
8/13. 再准备一点葱姜 高压锅出场
9/13. 我又放了干辣椒 五香粉 胡椒粉一点点 放什么无所谓 看自己喜好 不会有什么出入
10/13. 高压三十分钟的效果
11/13. 建议再炖一会 更入味
12/13. 出锅喽
13/13. 最后附一张自拍 无妆无PS 坚信什么化妆品都不如吃出来 母亲节快乐哦妈妈
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗衰老、补虚弱等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与梨、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促消化、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 母亲节最滋养礼物-炖猪蹄热量2096 千卡
- 脂肪39.1 克
- 蛋白质76.4 克
- 碳水化合物275.8 克
- 钠6204.1 毫克
- 钙821 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾933 毫克