| 肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 463克 | 肉酱拌面热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于吃东西746分钟消耗的热量...120 | |||||
肉酱拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、黄豆酱（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）、鱼露（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 将猪肉切碎，加入姜末，蒜末，剁烂
2/5. 剁好的肉末，加入适量的油，生粉，鱼露（由于鱼露带盐，所以我没有再加盐），料酒，胡椒粉，搅拌
3/5. 将搅拌好带肉末倒入锅翻炒（可以加适量的水）
4/5. 烫面（水开后放面，煮2-3分钟，然后倒掉开水，直接用水冲洗大概2-4分钟（有冰水最好，这样面吃起来比较有口感！），之后再放水煮开，大概1-2分钟即可使用
5/5. 最后，将煮好的面捞起，与肉末搅拌，即可
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与苋菜、南瓜、韭菜搭配；与雪花梨、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、养颜、美白护肤等功效；
