| 糖桂花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 130克 | 糖桂花热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于滑旱冰48分钟消耗的热量...420 | |||||
糖桂花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
桂花（适量）、麦芽糖（适量）
1/3. 干桂花仔细捡出杂质，用温水泡两三分，攥干水份，然后再捡里面的杂质，这是个耗时的细活，用手指摸桂花，摸到硬硬的东西或者黑点类的捡出，否则做好的桂花里面会有沙子的感觉。
2/3. 捡好的桂花拌入麦芽糖，入锅蒸十分钟，蒸的时候容器上放曾保鲜膜，怕水气进入太多，晾到温热，装瓶。（瓶子要无油无水，烫过晾干）
3/3. 吃的时候盛出适量，也可稍加水搅拌，也可加蜂蜜搅拌。
食材功效信息
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散寒、化痰止咳、寒破结等功效；可与糯米、菊花、豆腐搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓急止痛、润肺、生津等功效；
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营养信息
- 糖桂花热量338 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠35 毫克
- 钙61 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾320 毫克