| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 543克 | 家常肉饼热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于踢键子322分钟消耗的热量...300 | |||||
家常肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、面粉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、菌汤浓汤宝（1个）、甜面酱（适量）、水（适量）
1/5. 面粉加适量水，和成面团后加盖发酵约30分钟。
2/5. 葱，姜切碎末放入肉馅中，并加入盐，酱油，菌汤浓汤宝，甜面酱，水少许。顺时钟搅拌起劲。
3/5. 醒好的面团分成手掌大小的面团，擀成椭圆型。然后将搅好的肉馅涂抹在面皮的三分之二处，留三分之一空白方便分层。
4/5. 涂抹好后，先将最下面的三分之一向上折一下，然后再讲上面的三分之一向下折，再讲将两边捏实。变成盒子状。
5/5. 平底锅入油后，将做好的肉饼盒子放入。烙至两面金黄即可出锅，吃之前可以在饼中间切一刀~
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与紫菜、枇杷、香芋搭配；与何首乌、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉饼热量1609 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克