| 红烧小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 红烧小蘑菇热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于跳舞17分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧小蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小白蘑菇（200克）、大蒜（3瓣）、开水（适量）、生抽（半勺）、老抽（2茶匙）、白砂糖（2茶匙）
1/8. 先将蘑菇洗净挤干水分
2/8. 切成4瓣
3/8. 蒜切粒备用
4/8. 锅烧热放入猪油化开，小火放入蒜粒爆香
5/8. 放入蘑菇翻炒至微微发黄，淋入生抽和老抽
6/8. 倒入开水淹没过蘑菇，盖上锅盖用中火焖
7/8. 焖至水少一半，放入白砂糖，转大火开盖收汁
8/8. yummy！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、排毒清肠等功效；可与洋葱、玉米面、排骨搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧小蘑菇热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克