| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 凉拌西兰花热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于坐飞机114分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1小颗）、茭白（小半根）、生抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、芝麻油（少许）
1/4. 凉拌西兰花+茭白：西兰花1小颗，茭白小半根，茭白切薄片，西兰花洗净掰成小朵，
2/4. 锅中水烧开后，分别焯熟准备好的茭白和西兰花，
3/4. 捞起已经熟了茭白和西兰花，加入生抽，白糖，盐，最后淋入麻油少许，拌匀即可
4/4. 非常爽口好吃，很脆，很开胃，意外的发现多余的茭白这样拌很好吃！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、增强免疫力等功效；可与墨鱼、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、利尿止渴、解热毒等功效；可与猪蹄、牛肉、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量114 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物11.53 克
- 钠28.8 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾437 毫克