| 酸梅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 160克 | 酸梅鱼热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于坐飞机53分钟消耗的热量...60 | |||||
酸梅鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
河鱼（4条）、酸梅（6颗）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 将鱼洗干净，调入料酒盐腌20分钟。
2/3. 锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼均匀地裹上干淀粉，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。
3/3. 锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入调好的酸梅、糖、盐、辣椒、倒入适量清水，放入煎好的鱼稍微闷一会即可。
食材功效信息
酸梅的热量33千卡（每100克）；具有解毒、美容、止泻等功效；
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营养信息
- 酸梅鱼热量53 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾0 毫克