| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于肚皮舞33分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、鸡蛋（2个）、红辣椒（1条）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/5. 苦瓜切片，鸡蛋打好放碗里备用。
2/5. 先把鸡蛋炒熟弄碎，铲出待用。
3/5. 油锅爆香辣椒，放入苦瓜翻炒，熟度自己控制（喜欢吃软点的就多炒一会）
4/5. 将鸡蛋倒入一起翻炒，加入盐（喜欢颜色深点朋友也可加入少许酱油）
5/5. 一盘营养的苦瓜炒蛋就出炉啦！夏天到喽，苦瓜降火哦！大家可以经常炒来吃！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、调节内分泌、保护机体等功效；可与青椒、茄子、芦笋搭配；与猪小排、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与生菜、西红柿、丝瓜搭配；与糖精、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克