| 干煸黄鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 干煸黄鳝热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于吉特巴舞72分钟消耗的热量...288 | |||||
干煸黄鳝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（五条）、盐，生抽，豆瓣酱，聪姜蒜（适量）
1/6. 野生黄鳝
2/6. 破开，去骨，用刀拍扁
3/6. 准备葱姜蒜
4/6. 鳝鱼切段，放锅里煎熟，倒入葱姜蒜，生抽，翻炒
5/6. 放入自制豆瓣酱
6/6. 翻炒出锅
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、补脑、降血糖等功效；可与藕搭配；与狗肉、枣（鲜）、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸黄鳝热量344 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克