| 青叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 青叶饼热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于爵士乐健身操209分钟消耗的热量...360 | |||||
青叶饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
艾青叶（适量）、糯米粉（适量）、豆沙（适量）、碱（适量）
1/11. 这是割来的艾叶，是野生的…
2/11. 将青叶摘下来洗干净 。
3/11. 将水烧沸放上碱，再下青叶 ,放上碱的青叶就不会黄 。
4/11. 用开水泡煮 , 煮事要用筷子挟着散开, 否则就不匀 。
5/11. 这是放在碱水里煮熟的艾叶，就用青水冲几下，用手捏干水分 。
6/11. 再用刀剁碎，糯米粉—包备用。
7/11. 剁碎的青叶放盆，放上糯米粉到上开水，这样就可以揉团 。
8/11. 这是揉成团的青团 。
9/11. 分成小团 ，包上豆沙馅，这豆沙馅也自己做的 。
10/11. 这样包成了青饼，将饼抹上—层油，这样烤起来外面就不会干 , 我是用烤箱烤的，我们一般是蒸着吃的 。
11/11. 烤熟的青饼软软很好吃 。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补虚、壮气提神等功效；可与香瓜、赤小豆、兔肉搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与干墨鱼、墨鱼圈、墨鱼丸相克，同食可能会引起不适；
