| 芹菜叶面糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 372克 | 芹菜叶面糊饼热量/卡路里1012千卡 | |||

1/5. 芹菜叶剁碎,和面粉鸡蛋混合,加水搅匀。注意:水要分次加,不断搅拌,一来可以把控稀稠度;二来可以使面糊形成自己的组织结构,口感会更好。

2/5. 平底锅或电饼档刷油加热

3/5. 倒入面糊,用铲子抹平便于均匀受热

4/5. 饼子两面金黄取出,凉凉

5/5. 切块即可(晚上拍的,有阴影)
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、养血补虚、利尿消肿等功效;可与樱桃番茄、粳米、香芋搭配;与菊花、黄瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;