| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 芋圆热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于柔软体操250分钟消耗的热量...280 | |||||
芋圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、木薯粉（半斤左右）、白糖（2小勺）
1/7. 一个紫薯隔水蒸熟
2/7. 紫薯用勺子压成泥
3/7. 将压好的紫薯泥加入木薯粉半斤左右，一点点加水，揉成团。然后反复揉搓3-10分钟看个人喜好，要Q一点就多揉一会儿。揉到图上这样就行。
4/7. 搓成小圆粒，大小都行，凭个人喜好（好煮易熟）。揉好撒点面粉防止粘在一起。
5/7. 水烧开放入芋圆煮到浮起来加一小碗凉水再沸一下，然后捞出来过凉水（水越冷越Q）捞出备用。
6/7. ①将煮好的芋圆加入鲜奶（冷热都行，凭个人喜好），放入坚果！花生葡萄干黑加仑…家里有啥放啥，完成啦！！！
7/7. ②将煮好的芋圆直接加入事先煮好的甜汤，完成啦！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、瘦身、抗衰老等功效；可与猪排、米面、大米搭配；与玉米、仔鸡、香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量1166 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质2.63 克
- 碳水化合物205.89 克
- 钠2.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾142 毫克