| 蒜苗炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 536克 | 蒜苗炒蚕豆热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于打篮球224分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜苗炒蚕豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（适量）、蚕豆（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、香肠（适量）
1/7. 准备新鲜的蚕豆
2/7. 蚕豆去壳备用
3/7. 蒜苗切好放入篮子里，一起用清水冲洗干净
4/7. 点火，锅烧热，放入食用油
5/7. 油烧热，倒入蒜苗和蚕豆，煸炒大概5、6分钟，放入少许盐
6/7. 加入适量的水、木耳、香肠，盖上锅盖焖煮一会
7/7. 看蚕豆煮烂就可以出锅了
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、防流感、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有益气健脾、促进骨骼生长、预防动脉硬化等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与红螺、冬笋、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒蚕豆热量1341 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠91.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1343 毫克