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木耳黄瓜炒蛋

木耳黄瓜炒蛋的热量和减肥功效

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木耳黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量498木耳黄瓜炒蛋热量/卡路里192千卡
现代舞 热量192千卡,相当于现代舞40分钟消耗的热量...288

木耳黄瓜炒蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(适量)、木耳(适量)、尖椒(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、鱼露(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)
木耳黄瓜炒蛋的做法图解1

1/9. 我用的是图上的量,可以根据自己需求可加可减。

木耳黄瓜炒蛋的做法图解2

2/9. 木耳洗净揪小朵,黄瓜切片,尖椒愿意切就切,不愿意切就掰倍儿掰倍儿。

木耳黄瓜炒蛋的做法图解3

3/9. 鸡蛋打散加盐跟料酒搅拌均匀,起锅少油将鸡蛋炒熟盛出备用。

木耳黄瓜炒蛋的做法图解4

4/9. 锅里再放点油,葱姜蒜炝锅

木耳黄瓜炒蛋的做法图解5

5/9. 放黄瓜炒啊炒

木耳黄瓜炒蛋的做法图解6

6/9. 再放木耳炒啊炒

木耳黄瓜炒蛋的做法图解7

7/9. 再放尖椒炒啊炒

木耳黄瓜炒蛋的做法图解8

8/9. 再将炒熟的鸡蛋倒回锅里一同翻炒

木耳黄瓜炒蛋的做法图解9

9/9. 最后加人少许盐,糖,鱼露,生抽翻炒均匀就可以出锅啦。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、解毒消肿等功效;可与豆腐、蜂蜜、绿豆芽搭配;与草莓、卷心菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、减肥、益气等功效;可与芦荟、圆白菜、竹笋搭配;与白萝卜、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血压、燃烧脂肪等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与干辣椒、香椿、肥牛搭配;与柿子、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木耳黄瓜炒蛋热量192 千卡
  • 脂肪10.05 克
  • 蛋白质15.24 克
  • 碳水化合物16.17 克
  • 158.1 毫克
  • 111 毫克
  • 3.51 毫克
  • 492 毫克

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