| 提拉米苏草莓杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 218克 | 提拉米苏草莓杯热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于空中蹬腿运动476分钟消耗的热量...180 | |||||
提拉米苏草莓杯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马斯卡彭奶酪（250克）、蛋黄（2个）、淡奶油（150克）、吉利丁片（2片）、手指饼干（半盒）、清水（75克）、细砂糖（50克）、草莓酱（适量）、咖啡酒（适量）、可可粉（适量）
1/9. 所有原料
2/9. 吉利丁先用冰水泡软。
3/9. 加热清水和一半糖，快沸腾时关火加蛋黄，混合均匀,趁热加入泡软的吉利丁片搅拌至其融化。
4/9. 加入马斯卡彭芝士混合均匀
5/9. 搅拌至光滑细腻的状态。
6/9. 另取干净的容器加入淡奶油和剩余的砂糖，用打蛋器低速打发（达到7成左右即可，大概3分钟）
7/9. 打发的奶油取1/3放入芝士糊中搅拌均匀，然后再把剩余打发的淡奶油全部加入，翻拌混合呈光滑的提拉米苏糊。
8/9. 浅盘中加入少量清水+咖啡酒适量， 手指饼干醮上咖啡酒，拍碎摆放在杯子的底部，醮上一层草莓酱，再醮上提拉米苏糊，最后撒上可可粉。
9/9. 加水果点缀，大功告成！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效；可与小米、玉米、荠菜搭配；与味精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 提拉米苏草莓杯热量1428 千卡
- 脂肪123.64 克
- 蛋白质99.6 克
- 碳水化合物4.49 克
- 钠399.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3 毫克
- 钾380 毫克