| 紫薯麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 枣泥 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 600克 | 紫薯麻球热量/卡路里1567千卡 | |||

1/10. 所有食材

2/10. 紫薯洗净放锅中煮熟

3/10. 煮熟的紫薯出皮捣成泥再煮开

4/10. 煮开的紫薯泥倒入糯米粉里搅拌

5/10. 揉成光滑的面团

6/10. 取一面团揉成碗状,放入枣泥

7/10. 收口揉成圆团

8/10. 再滚上芝麻

9/10. 起油锅,放入麻球用小火慢慢煎

10/10. 麻球上浮彭涨即出锅
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、舒筋活血、止汗等功效;可与鸭肉、葡萄、桑葚搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、防癌等功效;可与水芹菜、牛奶、芹菜搭配;与鸡蛋、河蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
枣泥的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;