| 紫薯雪耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯雪耳糖水热量/卡路里164千卡 | |||
1/4. 将雪耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用(两人份,大约一朵半雪耳)
2/4. 把紫薯削皮洗净,切成小块
3/4. 电饭煲里放清水,放雪耳煮约一个半小时(4~5个小时最佳)

4/4. 加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、补虚乏、抗衰老等功效;可与猪排、芹菜、排骨搭配;与鸡胸脯肉、西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;