鱼香肉丝盖浇饭的热量和减肥功效

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鱼香肉丝盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	844克	鱼香肉丝盖浇饭热量/卡路里1195千卡
热量1195千卡，相当于打猎239分钟消耗的热量...300

鱼香肉丝盖浇饭的做法共3个步骤

猪肉（喜欢吃肉就多放点）、茄子（一根）、胡萝卜（不用很多，自己随意搭配）、青椒（一只）、美味鲜（两勺）、白糖（一勺）、醋（几滴就行了）、郫县豆瓣酱（一勺）、黄酒（一勺）

1/3. 全部切丝

2/3. 准备点干辣椒，蒜沫

3/3. 把肉丝放入油里鞭一下，熟了以后放入平常小汤勺一勺左右豆瓣酱，然后继续鞭，鞭到红色放入切好的茄子胡萝卜青椒，鞭几下放一点黄酒，一勺糖，两勺左右美味鲜酱油。加一点水，炒熟即可。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与大白菜、柿子、茄子搭配；与黄豆、甘草、菠菜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、益肝等功效；可与蛋黄、排骨、五花肉搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、黄豆、草鱼搭配；与杏、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解疲劳、开胃消食等功效；可与包菜、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；