| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 307克 | 曲奇热量/卡路里1391千卡 | |||

1/6. 200克黄油与糖粉牛奶混合打发。

2/6. 加入与奶粉混合的面粉250克(可能是粉量不够,后入锅马上熔掉)搅拌。

3/6. 装袋挤花(觉得好稀,很好挤)

4/6. 入炉(我是上下火180度预热15分钟,是不是太热啦,一进炉就溶,而且很快就焦了,烤了还不到15分钟。)

5/6. 出炉

6/6. 后面又加了粉,形状有了,火力调低了到160度放在的一层,15还不到又焦黑了。真不懂,望赐教。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;