| 立夏时节蚕豆香-葱香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 立夏时节蚕豆香-葱香蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于电工426分钟消耗的热量...180 | |||||
立夏时节蚕豆香-葱香蚕豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（一斤）、葱（适量）、盐（一小勺）、白糖（一小勺）、水淀粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用
2/8. 炒锅烧热后放油
3/8. 下葱花煸香
4/8. 下蚕豆快速翻炒
5/8. 加上一小勺盐和糖调味
6/8. 加入适量开水
7/8. 大火烧煮至蚕豆熟透
8/8. 加入少量水淀粉勾芡，炒匀即可出锅
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防癌、利尿渗湿等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与田螺、冬笋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 立夏时节蚕豆香-葱香蚕豆热量1278 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克