| 卤菜拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 1568克 | 卤菜拼盘热量/卡路里3609千卡 | |||
 热量3609千卡，相当于倒垃圾1444分钟消耗的热量...150 | |||||
卤菜拼盘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、鸭爪（适量）、猪脸肉（适量）、猪大肠（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、袋装卤料（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）
1/3. 洗净食材，准备好佐料
2/3. 将卤料100克和各种佐料，加入1500克水中煮沸腾，入食材，水开后，改小火煮至食材熟透，关火，泡五分钟，捞起
3/3. 待食材变凉，装盘。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、调血痢脏毒、润肠治燥等功效；
