| 节瓜焖鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 712克 | 节瓜焖鱿鱼热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于上网197分钟消耗的热量...90 | |||||
节瓜焖鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
节瓜（适量）、鱿鱼（五六个）、葱段（适量）、姜（适量）、白酒（适量）、腐乳（一块）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（一点点）
1/5. 准备好食材，鱿鱼处理干净，切好花后，用盐，油，酒腌制一下备用。
2/5. 烧锅落油，加入姜末，然后倒入腌制好的鱿鱼进行翻炒一会，再起锅备用。
3/5. 再次烧锅落油，倒入节瓜进行翻炒，加入适量清水，进行焖煮，好让节瓜快点软
4/5. 然后倒入腐乳（我是有用水把它弄散了的），蚝油，盐，再盖上盖子焖煮一会后，加入刚才备用的鱿鱼，翻炒几下后盖上锅盖进行焖煮
5/5. 待节瓜焖至有点透明了！加入葱断，再翻炒几下就可以了！（汁太多也可以勾芡一下）
食材功效信息
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清热、消肿等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜焖鱿鱼热量295 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠149.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2 毫克
- 钾351 毫克