| 香菇彩椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 241克 | 香菇彩椒炒肉片热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于刷牙28分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇彩椒炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉片（适量）、香菇（适量）、彩椒（2个）、蚝油（适量）、姜片（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、温水（少许）
1/6. 彩椒、香菇适量。
2/6. 香菇、彩椒、切好备用，猪肉洗净切片后用生粉、蚝油、少许白糖、酱油腌制好待用。
3/6. 烧开一锅水放香菇焯水备用。
4/6. 热锅下油放肉片沿锅边淋少许水，将肉片炒熟后盛碟备用。
5/6. 再次热锅放彩椒注入适量的温水炒至8成熟后，放入焯过水的香菇、少许的蚝油炒至彩椒完全熟透。
6/6. 倒入炒好的肉片炒拌均匀后，即可上碟。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与薏米、武昌鱼、牛腩搭配；与鸽肉、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、健胃消食、降血糖等功效；可与娃娃菜、北极虾、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇彩椒炒肉片热量55 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠8.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾298 毫克