| 五花肉焖粉葛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2 克 |
| 总量 | 996克 | 五花肉焖粉葛热量/卡路里3036千卡 | |||
 热量3036千卡，相当于擦玻璃1012分钟消耗的热量...180 | |||||
五花肉焖粉葛的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、粉葛（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、沙糖（适量）、老抽（适量）
1/4. 准备五花肉，切成薄片备用
2/4. 刚煲完汤的粉葛，切成小块
3/4. 把五花肉倒进炒锅里翻炒到金黄色（千万别放油）然后倒进切好的粉葛，继续翻炒，加一汤匙料酒，再加酱油（酱油约两汤匙）如果想上色好看点就加点老抽，翻炒一会儿，然后加清水进去，盖上盖子，大火烧开小烧焖五十分钟（水多加一点，怕烧焦，其间最好翻炒一下，以免糊底）
4/4. 五十分钟后加沙糖大火收汁，美味的五花肉炒粉葛完成了(^ω^)（汁不要收得太干，不然肉会越吃越硬的，至于配料的分量是因人而异的，如果怕咸最好试一下味道。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与丝瓜、萝卜、山楂搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、降血糖、养颜护肤等功效；可与鸡肉、猪骨、猪骨头搭配；与生姜、羊肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖粉葛热量3036 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物23 克
- 钠81 毫克
- 钙103 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾621 毫克