| 干豆角蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 干豆角蒸肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于回力球212分钟消耗的热量...720 | |||||
干豆角蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、干豆角（40克）、黄酒（6勺）、老抽（4勺）、生抽（4勺）、腐乳汁（4勺）、玫瑰腐乳（1块）、白糖（2勺）、蚝油（1勺）、十三香（适量）、姜片（适量）、青蒜碎（适量）
1/5. 五花肉洗净切成大块放入除青蒜碎外的所有调料拌匀腌制1天
2/5. 干豆角泡软后洗净备用
3/5. 干豆角拌进酱汁中与肉一起腌制30分钟
4/5. 五花肉皮朝下放在碗里，上面铺上干豆角，蒙上保鲜膜，放进蒸锅中蒸2小时
5/5. 肉蒸好后撇去上面的浮油散点青蒜碎就完成了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与紫菜、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角蒸肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克