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海参烧三样

海参烧三样的热量和减肥功效

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海参烧三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海参195千卡78千卡16.5克0.2克
冬笋70千卡28千卡3.1克0.12克
海虾119千卡79千卡16.8克0.6克
大葱50千卡33千卡1.7克0.3克
总量800海参烧三样热量/卡路里434千卡
粉刷 热量434千卡,相当于粉刷145分钟消耗的热量...180

海参烧三样的做法共4个步骤

食材主料/辅料

海参(250克)、冬笋(250克)、大葱(150克)、海虾(150克)、盐(1勺)、淀粉(1勺)、姜沫(适量)、香油(几滴)
海参烧三样的做法图解1

1/4. 原料:葱、海参切段,冬笋切片,虾稍微剁成泥。海参是提前发好的或即食海参

海参烧三样的做法图解2

2/4. 锅中倒油,七成熟下姜末略翻炒后依次加入大葱、冬笋、虾、海参。

海参烧三样的做法图解3

3/4. 将淀粉加一小碗水混匀,虾肉变红后倒入锅中勾芡。出锅前加一勺盐。

海参烧三样的做法图解4

4/4. 装盘后淋少许香油提味。

食材功效信息

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制癌细胞生长、补血、抑制血栓的形成等功效;可与鸭肉、枸杞、竹笋搭配;与柿子、山楂干、石榴相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解渴除烦、增强免疫力等功效;可与圆白菜、鲍鱼、海参搭配;与甲鱼、糖浆、猪小排相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、预防感冒、舒张血管等功效;可与基围虾、北极虾、明虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效;可与豆苗、韭菜、芹菜搭配;与木瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海参烧三样热量434 千卡
  • 脂肪1.22 克
  • 蛋白质38.1 克
  • 碳水化合物15.85 克
  • 1069.9 毫克
  • 493 毫克
  • 17.51 毫克
  • 557 毫克

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