| 西芹炒白果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 279克 | 西芹炒白果热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于大提琴106分钟消耗的热量...120 | |||||
西芹炒白果的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西芹（2根）、白果（20-30粒）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/2. 西芹去筋，切小块。白果敲裂，放入纯纸质信封，入微波炉高火（750～800W）30～40秒，趁热去壳。
2/2. 热锅加底油，大火快炒西芹，加入白果，喷少许料酒，加入少许水盖盖15～30秒，加盐和鸡精翻炒后出锅。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、养血补虚、镇静安神等功效；可与葵花子、墨鱼、香菇搭配；与黄豆、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止泻、温肺益气、缩小便等功效；可与山药、杏仁、栗子搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒白果热量211 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5.93 克
- 碳水化合物40.76 克
- 钠261 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾649 毫克