| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越梅 | 克 | 121千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 347克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于踩水367分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（120克）、蔓越梅（35克）、鸡蛋清（15毫升）、糖粉（50克）、黄油（70克）
1/7. 准备的材料：低筋粉、蔓越梅干、细糖粉、一个鸡蛋、黄油
2/7. 黄油溶解了加入糖粉搅拌，再加蛋清拌均匀，再加入蔓越梅搅拌，最后筛低筋粉下去搅拌均匀。捏成长条装拿保鲜膜包好放入冰箱冻，我比较心急放入速冻格二十分钟硬了就拿出来可以切了。
3/7. 烤盘放上油纸，据说锡纸也可以。这是切好摆的样子。
4/7. 我的烤箱是ACA的，温度150，20分钟。（烤箱烤前先预热五分钟再放进烤盘噢）
5/7. 出炉咯！
6/7. 这个是饼干20分钟烤完后我把他们翻面后加了十分烘烤的样子，金黄色更香脆噢！
7/7. 蔓越梅配牛奶懒人早餐有找落咯！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容、补气等功效；可与丝瓜、玉米、菠菜搭配；与鹅肉、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1467 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾195 毫克