| 刀鱼焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1079克 | 刀鱼焖排骨热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡，相当于瑜伽802分钟消耗的热量...150 | |||||
刀鱼焖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、刀鱼（适量）、大蒜（两头）、八角（两个）
1/4. 排骨焯水后入高压锅 压熟
2/4. 刀鱼收拾完 加点盐和面 两面煎至金黄 （加面是为了煎的时候不粘锅）
3/4. 开始做了啊。因为我的排骨还在高压锅里。我就不上图了。步骤非常简单。1大勺里放点油 。2把八角和大蒜放里煸炒 （大蒜放了两头是因为 熟了以后大蒜也好吃）3把压好的排骨和汤倒里 汤别太多啊。4放调料 盐 酱油 糖 醋5放入煎好的刀鱼6焖5分钟 大火收汤 撒点香菜 上桌
4/4. 压剩下的排骨和汤。可以做排骨粥。或者下点小白菜
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与蘑菇、洋葱、南瓜搭配；与菊花、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、帮助消化等功效；可与生菜、马齿苋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀鱼焖排骨热量2006 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠64.1 毫克
- 钙161 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾576 毫克