| 五香茶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香茶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. jiang鸡蛋放入锅中 加水 煮开锅后 再煮五六分钟

2/4. 五六分钟后将鸡蛋捞出放入凉水中 水要没过鸡蛋 待鸡蛋凉后 用铁勺将鸡蛋敲碎备用

3/4. 将准备好的 茶叶 香叶 八角 桂皮 放入锅中 将敲碎的鸡蛋放入锅中 倒入适量酱油和盐 大火烧开后 改中火

4/4. 盖上盖子中火煮 煮二十分钟后关火 盖盖子。闷至少三小时
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与银鱼、黄豆、生菜搭配;与田鸡、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;