| 奶汤蒲菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒲菜 | 克 | 59千卡 | 14千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1026克 | 奶汤蒲菜热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于拳击206分钟消耗的热量...360 | |||||
奶汤蒲菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒲菜（适量）、水发冬菇（适量）、冬笋（适量）、火腿（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）
1/5. 将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段。蒲菜汆水，沥干备用。
2/5. 冬菇、火腿、冬笋切片备用。
3/5. 锅中加少许油，加入干面粉 300克，迅速滑炒，面粉均匀变糊后加入清水，搅拌均匀制成奶汤。
4/5. 加入蒲菜、火腿、冬笋、冬菇，盐、味精等。
5/5. 起锅，撒上葱花。
食材功效信息
蒲菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消水肿、补血益气、利尿消肿等功效；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、清热化痰、增强免疫力等功效；可与猪肉、木耳、雪里蕻搭配；与糖浆、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与洋葱、白菜、山楂搭配；与香菜、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 奶汤蒲菜热量1236 千卡
- 脂肪6.72 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物99.45 克
- 钠1495 毫克
- 钙132 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾550 毫克