| 凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 383克 | 凉拌面热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于空手道59分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
碱水面（200克）、萝卜丁（酸萝卜、辣萝卜）（适量）、酸豆角（适量）、花生米（适量）、盐，醋，老抽，老干妈，蒜泥水（就是用水调过的蒜泥）白芝麻（均适量）
1/5. 电饭锅入水烧开！
2/5. 水开后下入面条、（本人喜欢吃碱面）煮沸！
3/5. 煮沸后关火焖5分钟！（焖会是为了让面条熟透、碱面不容易熟）
4/5. 捞出面条过冷水！（过冷水的碱面有劲道）
5/5. 把上述所以调料入碗加入面调，最后加入白芝麻葱花也加点拌匀即可享用！
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、促生长、养血通乳等功效；可与枣、猪蹄、粳米搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌面热量592 千卡
- 脂肪25.93 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克