| 辣松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉松 | 克 | 268千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 669克 | 辣松饼干热量/卡路里2970千卡 | |||
 热量2970千卡，相当于高台跳水990分钟消耗的热量...180 | |||||
辣松饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、肉松（90克）、全蛋液（100（约2个蛋）克）、白砂糖（20克）、盐（6克）、辣椒粉（适量）、黄油（150克）
1/7. 先把肉松和辣椒粉加入面粉中混合均匀。我这次只加了3克辣椒粉，喜欢辣味的还可以多加一点，另外也可以直接用辣味的肉松来做。
2/7. 把白砂糖、盐和蛋液混合均匀，搅拌到糖完全溶化。
3/7. 黄油室温软化后打发。
4/7. 分5次左右加入蛋液部分，每次都要完全搅拌均匀。
5/7. 加入面粉部分，用刮刀拌成没有干粉的面团。
6/7. 上下垫上保鲜膜，擀成6毫米左右厚度的片，然后放进冰箱冷冻20分钟.
7/7. 将冷冻好的面片切成10厘米长，1厘米宽的条，放入预热到175℃的烤箱中烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治喉痛、解热烦等功效；可与牡蛎 、苋菜、干贝搭配；与地瓜、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣松饼干热量2970 千卡
- 脂肪125.89 克
- 蛋白质54.19 克
- 碳水化合物297.52 克
- 钠10281.2 毫克
- 钙831 毫克
- 铁12.96 毫克
- 钾1252 毫克