| 爆炒鱿鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 爆炒鱿鱼片热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于吉特巴舞55分钟消耗的热量...288 | |||||
爆炒鱿鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（鱿鱼一只（去头））、黑木耳泡发（适量）、胡萝卜（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒面（适量）
1/6. 斜刀片成薄片儿
2/6. 平铺盘中，也可涮火锅
3/6. 水烧开，快速焯一下
4/6. 捞出盛盘待用
5/6. 准备好黑木耳葱段胡萝卜丝
6/6. 锅子加油烧热，菜先下去煸炒断生，再放鱿鱼片，下盐鸡精，翻炒两三下即可出锅装盘，吃前再撒上白胡椒粉
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、消食等功效；可与圆白菜、黄豆、卷心菜搭配；与苹果、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、缓疲劳、抗癌等功效；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼片热量263 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克