| 黑米山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 黑米山药热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于洗车276分钟消耗的热量...180 | |||||
黑米山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（半根）、黑米（适量）、蜂蜜（适量）、白糖（适量）
1/5. 1。山药去皮放在盘中，加上蜂蜜，放在锅中蒸熟。（大约20分钟左右）
2/5. 2。黑米煮熟，去烫放在盘中待用。
3/5. 3。锅中放入凉水，加入冰糖，大火熬，冰糖融入水中后，转小火慢熬，3分钟左右加入黑米，用勺子不停翻炒，让黑米融入甜味。（约一分钟）
4/5. 4。取出山药放在干净袋子中，碾压成山药泥，加入黑米，均匀融入山药泥中。
5/5. 5。找模具做成自己喜欢的样子。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、健脾益胃、固肾等功效；可与鳗鱼、乌鸡、银杏搭配；与香蕉、虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补益脾胃、开胃益中、健脾暖肝等功效；可与大米、牛奶、燕麦搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与黄瓜、胡萝卜、橙子搭配；与豆浆、生菜、葱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米山药热量829 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物260.1 克
- 钠27.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾628 毫克