| 家常螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 家常螃蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于登山机72分钟消耗的热量...402 | |||||
家常螃蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（1只）、料酒（1勺）、生姜（适量）、小葱（2根）、生抽（1勺）
1/4. 螃蟹洗净切成4份。
2/4. 锅里下油加热，放姜片煸出香味，把螃蟹竖放锅底(有肉朝下，一加热肉质收紧锁住鲜味）。煎一会翻个面煎。
3/4. 淋入黄酒，生抽，加点氺盖上烧。
4/4. 水份稍干，蟹壳变红，肉变白色。可以出锅了。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有抗结核、清热解毒、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桑葚、甜瓜、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常螃蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克