| 凉拌肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 凉拌肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于长笛554分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、芹菜（适量）、酱油、醋、辣椒油、干辣椒、盐、胡椒粉、蒜、葱，少许唐（适量）
1/3. 猪头水煮煮熟后切片，芹菜洗净切段，干辣椒切小段，蒜葱切沫
2/3. 把酱油、醋、胡椒粉、辣椒油、干辣椒，盐，少许糖，蒜沫，葱沫等放一个盆里拌匀
3/3. 再把猪肉和芹菜放进去搅拌，入味即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、补钙等功效；可与莲藕、木瓜、南瓜搭配；与菊花、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、祛湿等功效；可与牛肉、芋头、樱桃番茄搭配；与甲鱼、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌肉热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克