| 水晶鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 水晶鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于吃东西522分钟消耗的热量...120 | |||||
水晶鸡脚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（三斤）、醋（一支）、麻油（少许）、美乐辣酱（适量）、芝麻（适量）
1/8. 第一步忘了拍照，先把鸡脚的脚甲剪掉。（还有准备材料）
2/8. 第二部，水加酒跟姜煮沸，把鸡脚第一次过水（第一次主要是去掉鸡脚的腥跟血水）第二次过沸水（这次主要要把鸡脚煮熟）
3/8. 第三部把煮熟的鸡脚过冲冷水，冲到鸡脚完全冷切。
4/8. 第四部，泡醋水（三分之三水加三分之二醋），泡三小时，这一步主要是吧把鸡脚皮泡胀起来。
5/8. 鸡脚在泡醋水的同时，把桂皮，香叶，八角，沙姜，小茴香等（有些名字说不出名字）的材料用水煮开，加盐（舔起来咸咸的），后躺凉备用。
6/8. 把泡完醋水的鸡脚洗到没味道（因为泡完醋水酸酸的）
7/8. 把过好清水的鸡脚泡在煮好又躺凉的卤水里，放进冰箱过夜！
8/8. 第二天拿出来，把水隔掉后，把美乐香辣酱（试过别的辣酱，这个最好），麻油，芝麻，少许盐搞拌匀！最后成品！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 水晶鸡脚热量1043 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克