| 绞瓜鸡蛋蛤蜊水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 78千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 680克 | 绞瓜鸡蛋蛤蜊水饺热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于吹长号402分钟消耗的热量...210 | |||||
绞瓜鸡蛋蛤蜊水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绞瓜（250克）、蛤蜊（125克）、鸡蛋（6小只）、饺子皮（适量）、盐（适量）、小葱（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/6. 绞瓜切末
2/6. 鸡蛋打碎，加盐，炒熟后切末，晾凉
3/6. 蛤蜊加热至开口
4/6. 将蛤蜊肉拨出
5/6. 将晾凉的鸡蛋拌入绞瓜末，加入小葱、食用油、香油少许，搅拌成馅料
6/6. 一勺馅料、一两个蛤蜊肉，包起来…
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚散结、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、无花果、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、茼蒿、基围虾搭配；与味精、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺补肾、益肾等功效；
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营养信息
- 绞瓜鸡蛋蛤蜊水饺热量1407 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物54.22 克
- 钠995.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克