| 宝宝味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 宝宝味精热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于做头发70分钟消耗的热量...60 | |||||
宝宝味精的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾皮（随意）
1/8. 虾皮用粉筛（笊篱）放水龙头下冲几遍，浸泡一会
2/8. 沥干水，不放油，用木铲平铺在平底锅上，最小火烤一会，不停翻炒彻底将水分烤干烤脆
3/8. 翻炒到微黄干脆，关火后继续翻炒一下
4/8. 用研磨碗或蒜臼捣碎
5/8. 或用擀面杖擀碎，会更细些
6/8. 将虾粉彻底晾凉盛到保鲜盒里密封保存，不要受潮
7/8. 是不是很细腻？
8/8. 虾皮一定要炒得很干，像这样，虾皮里的肉特别干，只看到皮，变得发黄，关火后平铺晾干再碾，否则就会碾不成末，变成小碎块。我晾干后用擀面杖碾了四五下就成末了
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、降血压等功效；可与豆腐、紫菜、白菜搭配；与菠菜、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝味精热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克