| 牛奶树根骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 536克 | 牛奶树根骨头汤热量/卡路里1072千卡 | |||

1/3. 先把牛奶树根洗干净泡下水

2/3. 把猪骨头和牛奶树根一起下锅,煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精,大火转中火一个小时后可以喝了,牛奶树根的味道超级香。
3/3. 牛奶树根很多人说和五指毛桃很像,不过不是同一种,是客家上好的风味汤料,具有清热,滋阴降火,祛湿化滯,清肝润肺等作用。想要味道更好,可以换鸡肉,更加好吃。
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、丰机体、润肠胃等功效;可与葛根粉、土伏苓、牛大力搭配;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;