| 柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1525克 | 柚子茶热量/卡路里3072千卡 | |||
 热量3072千卡，相当于游泳512分钟消耗的热量...360 | |||||
柚子茶的做法共15个步骤
食材主料/辅料
柚子（一个）、蜂蜜（500克）、冰糖（300克）、盐（适量）
1/15. 柚子；
2/15. 将柚子的表面抹上一层盐，帮助去掉皮上的苦涩味和残留的农药，洗刷干净；
3/15. 外面的表皮用刀轻轻片下来，尽量不要带里面的白瓤，否则会很苦；
4/15. 片下来的表皮；
5/15. 将表皮切成细丝越细越好，
6/15. 放适量的盐和水腌制一个小时
7/15. 里面的柚子肉用手掰成小块；
8/15. 腌好后放入锅内加入清水煮十分钟，使其变软和去除苦涩味；
9/15. 煮好的柚子皮捞出和柚子肉放在一起；
10/15. 备好蜂蜜和冰糖
11/15. 将所有材料9+10放在无油锅里加入冰糖和适量清水；
12/15. 盖上锅盖大火煮开，转换中小火。
13/15. 要不停的搅拌，避免粘锅；
14/15. 关火，等放凉后可加入蜂蜜（我用的是椴树蜜冬天温度低变成白色）拌匀；
15/15. 搅拌均匀就可以放在器皿里收藏在冰箱里了。饮用柚子茶时用温水冲泡即可。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头痛、治疗高血压、解酒除烦等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、雪花梨、雪梨搭配；与鲫鱼、腐竹、豆浆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与银杏、莼菜、梨搭配；
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营养信息
- 柚子茶热量3072 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.16 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾245 毫克