| 黑小麦馒头馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑小麦 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 13.05克 | 2.09克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 黑小麦馒头馒头热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于跑步机439分钟消耗的热量...240 | |||||
黑小麦馒头馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑小麦（200克）、中筋面粉（300克）、酵母（6克）、白糖（10克）
1/5. 两种面粉和糖混合，酵母与30度温水混匀
2/5. 酵母水倒入面粉中
3/5. 揉至三光后温暖处发酵，体积变成两倍大后按压无回缩就可以了
4/5. 排气后整形
5/5. 冷水上锅15分钟
食材功效信息
黑小麦的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑小麦馒头馒头热量1755 千卡
- 脂肪3.59 克
- 蛋白质24.35 克
- 碳水化合物134.63 克
- 钠17 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾332 毫克