| 红焖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 红焖羊排热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于八段锦289分钟消耗的热量...270 | |||||
红焖羊排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、胡萝卜（适量）、葱 姜 蒜 盐（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、味达美酱油（适量）、葱姜蒜盐（适量）
1/8. 准备好需要的食材 羊排是自己在家剁的 .买的时候忘记让老板给剁了. 自己剁好费力气 .羊排提前泡了半天
2/8. 把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下
3/8. 胡萝卜切滚刀块 葱姜蒜 切碎
4/8. 锅里放油 油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油
5/8. 然后放入羊排翻炒 这时候香味已经票出来了哦
6/8. 翻炒均匀后倒入开水..小火焖40分钟左右.尝一下肉差不多后把胡萝卜与盐放出锅里 在焖一刻钟左右就可以出锅了.放胡萝卜的时候忘记拍照了
7/8. 出锅了 香味十足 口水呀
8/8. 美味的不得了 都没够我吃
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、促进消化、修复胃粘膜等功效；可与鸡蛋、辣椒、豆腐搭配；与豆瓣酱、南瓜、栗子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、帮助消化等功效；可与西瓜、香菇、蜂蜜搭配；与苹果、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖羊排热量1300 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克